Бузина черная: свойства, польза и вред для здоровья, применение

Добавки с бузиной полезны для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, защиты организма от ОРВИ и других заболеваний, общего укрепления здоровья. Ягоды способствуют предотвращению отечности, нормализуют артериальное давление и ряд метаболических процессов. Также черная бузина обладает выраженными антиоксидантными свойствами. Плоды помогают снижать уровень окислительного стресса, предотвращать мутагенность клеток, омолаживать кожу и другие ткани.

Полезные свойства и влияние на организм черной бузины

Бузина черная – это невероятно полезное растение, которое сотни лет использовалось в лечебных и профилактических целях. Бузина оказывает ощутимое влияние на здоровье и функции иммунной, мочеполовой, сердечно-сосудистой и других систем. Плоды содержат огромное количество витаминов, микроэлементов, флавоноидов и других важных соединений, которые обладают противовоспалительными, антиоксидантными и общеукрепляющими эффектами. Полезные свойства черной бузины оказывают прямое или косвенное влияние на работу большинства систем и тканей, а также эффективны как в профилактических, так и лечебных целях.

Важно учитывать, что при большой пользе черной бузины для здоровья, ягоды не являются лекарственным препаратом и не могут быть единственным методом лечения. Черная бузина относится к БАДам, она максимально эффективна в профилактических целях, а также в качестве дополнения к назначенному лечению при простудах, инфекциях и прочих патологиях.

По классификации черная бузина является видом семейства калиновых, растет в виде небольшого дерева или кустарника. Бузина является широко распространенной на территории Европы, Азии и Северной Африки. В лечебно-профилактических целях используются ягоды черной бузины, которые обладают широким спектром полезных эффектов. Ягоды могут иметь черный или темно-фиолетовый окрас.

Полезные свойства бузины объясняются высокой концентрацией полезных соединений. Среди наиболее важных:

• Витамины (особенно группа B, С и А);
• Макро и микроэлементы (в том числе магний, калий и железо);
• Антоцианы;
• Флавоноиды;
• Ценные жирные кислоты и масла.

Благодаря широкому спектру свойств и высокой концентрации полезных соединений черная бузина показана к применению при многих заболеваниях. Особенно плоды полезны при хронических болезнях, аллергических реакциях, повышения иммунитета и общих защитных функций.

Эффекты от применения бузины

Польза для здоровья черной бузины была открыта сотни лет назад. Ягоды долгое время использовались, как одно и самых мощных средств в народной медицине. Сегодня плоды входят в состав многих лекарственных и фитопрепаратов, также черная бузина выпускается как отдельный БАД. Врачи рекомендуют принимать плоды бузины в осенне-зимний период, при занятиях спортом, повышенном уровне стресса, для снижения негативного влияния окружающей среды на организм, общеукрепляющего и омолаживающего действия. Среди наиболее полезных свойств черной бузины выделяют:

• Потогонный эффект, повышение очищающих свойств кожи, выведение токсинов;
• Нормализация температуры тела, снижение жара и лихорадки;
• Повышение иммунитета и снижение интенсивности ОРВИ;
• Повышение антиоксидантной защиты, подавление вредного влияния свободных радикалов;
• Предотвращение распространения вирусов и других патогенных микроорганизмов;
• Нормализация воспалительных реакций, улучшение работы опорно-двигательного аппарата, снижение болей и проявлений артрита и других заболеваний;
• Нормализация мочевыведения, предотвращение отёков;
• Укрепление сердечно-сосудистой системы и нормализация артериального давления.

Бузина входит не только в лекарственные препараты. Плоды (преимущественно в форме экстракта) входят в состав косметологических средств, спортивных добавок и других препаратов. Крема, лосьоны и другие средства по уходу с черной бузиной имеют положительные отзывы, также их омолаживающие свойства подтверждены научными исследованиями. Эффект связан с большим количеством полезных веществ, а также содержанием большого количества антиоксидантных соединений.

Применение черной бузины в спорте

В спорте экстракт черной бузины применяется для повышения защитных свойств организма, повышения восстановительных способностей. Добавка позволяет улучшить регулирование воспалительных реакций, снижать влияние стресса на ткани, предотвращать накопление оксидативного стресса, который усиливается физическими нагрузками. Многие отзывы спортивных врачей показывают, что применение черной бузины позволяет частично или полностью минимизировать возникновение сезонных ОРВИ, вызванных угнетением иммунитета от частых тренировок. Это позволяет спортсменам избегать отката прогрессирования, вызываемого вирусными и другими заболеваниями.

Ряд исследований от 2018 и 2020 годов с занимающимися спортом людьми показал, что помимо выраженного адаптогенного и протекторного воздействий, экстракт черной бузины может применяться для улучшения результативности и восстановления. Бузина оказывает положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы и ЦНС, помогает подавлять общее системное воспаление. Благодаря усилению очищающих свойств организм эффективнее выводит побочные продукты жизнедеятельности тканей и токсины, это помогает снижать нагрузку на иммунитет и предотвращать интоксикацию. Также бузина положительно влияет на работу ЖКТ и пищеварение. Использование черной бузины улучшает перистальтику кишечника, устраняет диспепсические явления и запоры (в том числе вызванные большим количеством беговой нагрузки у людей с нарушением пищеварения).

Насколько черная бузина безопасна для организма?

Часто можно встретить информацию о токсичности или ядовитости черной бузины, хотя реальных подтверждений этому нет. Ягоды действительно опасны для потребления собаками или кошками, но для людей подобных эффектов не наблюдается. Употребление корней, листьев или стебля бузины, а также сырых или недоспелых ягод, может вызывать расстройства пищеварения (тошноту, рвоту, диарею). Потому ягоды принято ферментировать прежде, чем применять в виде чаёв, напитков или других средств. Для использования в чае плоды или цветки обычно высушивают, это делает их полностью безопасными. Хотя лучшим и наиболее безопасным является применение черной бузины в БАДах или лекарственных препаратах.

За исключением использования в сыром или недозрелом виде, черная бузина не обладает ядовитым или токсичным влиянием на организм человека, а ее «демонизация» больше относится к различным поверьям и предрассудкам. Например, бузину часто называли «деревом смерти» из-за цвета ягод. Ее запрещали высаживать, выкапывать и выкорчевывать, полагая, что это может наслать болезни или даже смерть. Медицина и врачи констатируют, что вред черной бузины необоснованный, а плоды можно безопасно использовать для укрепления здоровья даже на постоянной основе.

В какой форме лучше всего принимать бузину черную

Для многих людей полезные свойства черной бузины знакомы с детства. Чай с плодами часто применяли при различных вирусных и простудных заболеваниях, чтобы снизить интенсивность и улучшить самочувствие. Заваренный чай из черной бузины полезен для минимизации вреда от большинства вирусных заболеваний. В виде чаёв одинаково полезны как цветки, так и ягоды, хотя из-за способа использования такая форма подходит только для слабого профилактического эффекта. Основная проблема цветков или плодов заключается в отсутствии стандартизации. Невозможно точно определить, сколько флавоноидов и других важных соединений будет в чашке бузинного чая. Также процесс сборки, сушки и хранения плодов может сильно влиять на концентрацию полезных веществ.

В производстве БАДов с черной бузиной используются только ягоды, которые выпускаются в форме концентрированного экстракта. Такая форма позволяет не только обеспечить стабильное количество необходимых соединений, но также существенно продлить срок хранения без потери свойств и пользы черной бузины. Капсулы (а также таблетки, сиропы и жевательные пастилки) удобно употреблять, достаточно запить их простой водой.

Особенности применения и выбор лучшей формы бузины черной

При выборе добавок необходимо изучить описание и свойства черной бузины в составе. Внимание следует обращать на:

• Форму – самым качественным вариантом является экстракт. Производители указывают концентрацию, например, 10:1. Она показывает соотношение количества действующего вещества в экстракте к чистой массе плодов. Пропорция 10:1 означает, что концентрат в 10 раз сильнее обычных плодов, потому выраженный эффект достигается даже при небольших дозировках;
• Из каких частей получена добавка – наиболее действенным являются плоды. Изредка можно встретить добавки, в которых используются цветки, но они обладают меньшим количеством полезных свойств, в сравнении с ягодами;
• Дозировки – чем выше, тем лучше, хотя следует соотносить размер порции с количеством капсул в упаковке и стоимостью добавки.

При выборе БАДов с черной бузиной всегда рекомендуется отдавать предпочтение крупным мировым брендам. Они обеспечивают максимальное качество каждой добавки, используют передовое оборудование и технологии, а также обеспечивают стабильность каждой капсулы в банке, независимо от партии. Предпочтение лучше отдавать NOW, Solgar, Solaray, California Gold Nutrition и прочим. Также качественную линейку с разными формами (сиропы, капсулы, жевательные пастилки и прочие) выпускает бренд Nature’s Way, который специализируется на натуральной и растительной продукции.